Tumbuhan liar biasanya hanya bisa menyusahkan tidak memiliki
manfaat sama sekali namun tidak dengan 10 jenis tumbuhan liar ini
tumbuhan liar ini ternyataa dapat di konsumsi manusia mau tahu tumbuhan
apa aja itu simak tulisan berikut ini.
1.Thistles
Tanaman
berbunga ini tumbuh di alam liar di lapangan terbuka di seluruh
Eropa. Dibedakan oleh daun runcing, tanaman ini dapat berfungsi sebagai
potherb lezat. Hanya dengan memotong ujung daun yang tajam, mengupas
kulit akar, lalu gunakan air garam mendidih untuk memasak tanaman.
2. Mushrooms (Jamur)
Sebelum
Anda mulai mengumpulkan jamur liar, identifikasi terlebih dahulu
spesies jamur beracun yang tumbuh di daerah Anda. Meskipun sebagian
besar spesies jamur dapat dimakan, lebih baik memilih “jalur” aman.
Juga, jangan pernah makan mentah-mentah tanaman ini dan jauhi jamur yang
telah rusak oleh serangga.
3. Selada Air
Potherb
abadi ini biasanya tumbuh di dekat badan air, jadi pastikan sumber
air bersih sebelum mengkonsumsi tumbuhan ini. Hal yang harus Anda
lakukan sebelum mengkonsumsi tanaman ini secara langsung yaitu
potonglah batangnya lalu bilas dengan air dingin.
4.Common Chickweed
Tanaman
tahunan ini menghasilkan bunga yang berbeda, berbentuk bintang. Daun
dan batang tumbuhan ini dapat dimakan langsung. Tumbuhan ini biasanya
dianggap sebagai gulma yang menjengkelkan. Tumbuhan ini mengandung
banyak zat potasium dan kalsium.
5. Padi Liar
Rumput
tinggi ini berkembang dalam koloni besar di tepian sungai dan dapat
dengan mudah dipetik dan diangkut dengan bantuan sebuah kano atau
perahu kecil. Mirip dengan buluh pada padi biasa, nasi merupakan sumber
protein, semua bagian dari tanaman ini dapat dimakan.
6.Clover
Genus
kosmopolitan ini mudah ditemukan di padang gurun, bijinya bisa
dimakan, dan kepala bunga kering dapat digunakan untuk menyeduh teh.
Anda dapat memakan daunnya secara mentah-mentah, hanya dengan
membenamkan daunnya kedalam air garam untuk membantu proses pencernaan.
7.Burdock
Onak
dua tahunan ini tumbuh subur di padang rumput terbuka dan kebun,
tetapi mereka bukan merupakan gulma yagn tak berguna, Anda dapat
mengupas tangkai daun dan memakannya mentah-mentah, selain itu, akar
tanaman ini pun dapat dimakan. Berhati-hatilah agar jangan salah dalam
membedakan tanaman ini dengan tanaman Belladonna yang beracun.
8.Dandelions
Gulma berbunga ini berjalan merajalela di seluruh negeri, seluruh bagian tanaman ini dapat dimakan.
9.Milkweed
Milkweed
bisa dimakan tetapi dapat berpotensi mengandung glikosida jantung
yang beracun. Jadi, sangatlah penting untuk mempersiapkan tanaman liar
ini dengan hati-hati sebelum dikonsumsi. Cara mempersiapkan tanaman
ini cukup mudah, pertama, rendam seluruh tanaman dalam air dan gosok
tunasnya dengan kain, kemudian Anda dapat merebus mereka. Benih polong
juga dapat dimakan.
10.Cattails
Onokotil
tinggi ini berkembang di dalam atau di dekat badan air. Kupas lapisan
luar untuk melihat tunas inti yang berwarna putih, gunakan air bersih
untuk membilas mereka dan makan tunas tender ini mentah atau dimasak.
Tinggi kandungan pati. Akar tanaman ini juga dapat dimakan.
Memang alam sudah menyediakan semuanya..
Tapi kita tinggal hati-hati saja dalam memilah-milih mana tanaman yang bisa berbahaya dan mana yang beracun bisa-bisa nanti kita yang akan kena racunnya..jadi perlu ketelitian..
Spektakuler Kan ?
[[ Adhi Setia Putra Asp ]]